El restaurante ‘Recaredo’ colabora con Intervida para financiar un proyecto de nutrición escolar en Guatemala
Madrid (11 /01/07). Por segundo año consecutivo, la Terraza Restaurante Recaredo de Toledo ha puesto en marcha su ‘Cocido Solidario’, una iniciativa benéfica a través de la cual recauda fondos con los que financia un proyecto de seguridad alimentaria que INTERVIDA desarrolla en Guatemala.
Desde el pasado mes de noviembre y hasta la primavera, todos los miércoles este establecimiento toledano ofrece a sus clientes la posibilidad de colaborar con FUNDACIÓN INTERVIDA, destinando a esta organización la mitad del dinero recaudado durante sus comidas. Con este fin, el restaurante ofrece a sus clientes un menú especial compuesto por cocido, pan, vino tinto de reserva, postre y café, por 16 euros.
La donación sirve para financiar un proyecto de mejora de la nutrición escolar en Quetzaltenango, Guatemala, que incluye la capacitación de madres de familia en la elaboración de alimentos de alto valor nutritivo, además de la rehabilitación y el equipamiento de comedores escolares.
Es la segunda vez que la Terraza Restaurante Recaredo de Toledo desarrolla esta iniciativa solidaria, que el año pasado contó con el apoyo de gran parte de los clientes del establecimiento. Además, el responsable de este local colabora con FUNDACIÓN INTERVIDA a través del apadrinamiento de una niña en Guatemala.
INTERVIDA, presente en Guatemala desde 1996, presta especial atención a la seguridad alimentaria, un aspecto que siempre ha sido prioritario en sus proyectos de desarrollo integral, puesto que el 49% de los niños menores de 5 años padecen desnutrición crónica, un porcentaje que se eleva hasta casi el 70% en algunas zonas indígenas. Por ello, desarrolla proyectos dirigidos a reforzar la seguridad alimentaria en las comunidades con actividades como: capacitaciones a madres en el aprovechamiento de los alimentos locales; construcción y rehabilitación de comedores escolares; diversificación de cultivos, introduciendo hortalizas y vegetales de alto contenido nutricional; y explotación de especies con alto contenido proteico.
Sobre FUNDACIÓN INTERVIDA
FUNDACIÓN INTERVIDA es una ONGD aconfesional, apartidista y totalmente independiente, con estatus consultivo especial en el Consejo Económico y Social de Naciones Unidas. Su objetivo es mejorar las condiciones de vida de miles de niños y sus familias en las zonas más necesitadas del planeta. Con este fin, lleva a cabo proyectos de desarrollo integral desde diversos sectores de actividad (salud, educación, producción, seguridad alimentaria, capacitación e infraestructuras) orientados a reducir las causas de la pobreza y no sólo sus consecuencias. En la actualidad, INTERVIDA está presente en Bolivia, Ecuador, Perú, El Salvador, Guatemala, Nicaragua, Bangladesh, Filipinas, India y Malí. Más de 346.000 familias españolas dan su apoyo a casi cuatro millones de personas de estos países mediante el apadrinamiento de niños.
www.intervida.org
Más información:
Departamento de Comunicación de Fundación Intervida
Teresa Jiménez/ María Delgado (Madrid): 91 521 33 00
Mara Bueno (Barcelona): 93 300 11 01
Teléfono para apadrinar: 902 19 19 19
Terraza Restaurante Recaredo
Juan Carlos Isabel: 925 22 31 89
Pº de Recaredo, s/n. Toledo
