Restaurantes contra el Hambre crea menús solidarios
Hasta el 15 de noviembre, los propietarios, cocineros y clientes de casi 1000 restaurantes de todo el país comienzan un nuevo reto: Restaurantes contra el Hambre. Una iniciativa con el objetivo de reunir fondos para lograr el hambre cero en el mundo.
Bajo el lema Mesa para todos, desde el pasado 15 de septiembre, los establecimientos participantes ponen en su carta un plato o varios, o un menú solidario. Cada vez que un comensal lo solicite, se donará entre 0,50 y 2 euros a la organización Acción contra el Hambre.
Reconocidos de la cocina como Quique Dacosta, chef con 3 estrellas Michelín, es el padrino de Restaurantes contra el Hambre. El cocinero ha presentado en Madrid esta nueva campaña en la que ya lleva variso años colaborando. “El hambre es la gran vergüenza del ser humano. Que un mundo que es capaz de producir alimentos para todos no consiga alimentarlos es la gran incapacidad de nuestra generación”.
Otros chefs de renombre se han sumado al apoyo de la campaña. Entre ellos Carmen Ruscalleda en Cataluña, Paco Morales en Andalucía y Juan Carlos Padrón en Canarias.
En el octavo de la celebración de la campaña, hosteleros y clientes suman fuerzas para la lucha contra el hambre. En todo el tiempo han reunido 855 000 euros que Acción contra el Hambre ha destinado a programas para prevenir, diagnosticar y tratar la desnutrición. La inscripción de establecimientos sigue abierta hasta el 30 de septiembre y puede realizarse a través de la www.restaurantescontraelhambre.org o en el teléfono 917711668.
A través de la misma página, se puede buscar por área geográfica y por tipo de comida los establecimientos que colaboran más cercanos.
